| 品牌 | 格律斯 |
| 產地 | 江蘇蘇州昆山 |
氣調冷庫又稱氣調貯藏，氣調貯藏是現在先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
傳統的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風庫貯藏、輻射保鮮、化學保鮮、冷庫貯藏。簡易貯藏、通風庫貯藏設備簡單、投資少，但貯藏效果差，貯藏期短，腐爛損失嚴重。輻射及化學保鮮在部分水果上有適用性，但存在輻射及化學殘留污染，不是所有果蔬都能應用。氣調貯藏能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度，大程度地創造果蔬貯藏佳環境，其效果表現在以下方面：氣調貯藏營造的低氧(一般O2含量為l％—5％)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗，同時抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生；清除貯藏環境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩後熟和衰老過程；增加環境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。
(1) 很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
(2) 果實硬度高於普通冷藏；
(3) 貯藏時間延長；
(4)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；
(5)延長貨架期。由於果蔬長期受低02和高C02的作用，當解除氣調狀態後果蔬仍有一段很長時間的“滯後效應”或休眠期；
(6)適於長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善，為外銷和運銷創造了條件；
(7)許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應，創出良好的社會和經濟效益。